توضیحات
تهیه شیره انگور کاری پر زحمت و زمانبر است. برای تهیه شیره انگور از آب انگور درجه یک استفاده میشود و هرچه انگور مرغوبتر باشد، شیره آن باکیفیتتر و خوشطعمتر میشود. . شیره انگور عسکری ملایر سفت است و رنگ آن قهوهای روشن است درحالیکه شهرهای همدان و اردبیل دارای شیرههای رقیقتر بارنگ قهوهای تیره هستند.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.